La carte

Qu'y a-t-il au menu ?

Découvrir

Partez à la découverte de notre cuisine articulée autour de la Terre et de la Mer, et retrouvez les saveurs uniques du fait maisonTous nos produits sont frais (hors crème glacée) et travaillés sur place par notre chef.

À partager / Les entrées
Service non stop

Tartare de légumes à l'avocado
15€
15€
Chipirons à la romaine
13€

Supions frits, sauce aïoli

13€
Beignets de crevettes
16€

Sweet chili et sauce aïoli 

16€
Les huîtres du bassin de Thau n°3 x6
22€

Pain de seigle, sauce à l'échalote, citron 

22€
Crevettes et bulots
17€

Mayonnaise et sauce aïoli

17€
Planche fraîcheur
24€

Trilogie de houmous : betterave, avocat et pois chiche, falafels, accras de morue, beignets de courgettes

24€
Planche du skieur
26€

Assortiment de charcuteries et de fromages 

26€
Planche de fruits frais
17€

Assortiment de fruits de saison 

17€
Carpaccio de poulpe
16€
16€
Tartare de boeuf
14€

Coupé au couteau et préparé 

14€
Moules gratinées
14€

Beurre persillé 

14€
Nachos au fromage
9€

Tortilla, cheddar fondu

9€
Bol de frites maison
4€
4€

Salades repas

Sphère de melon jambon
19€

Melon, gressins, jambon cru, feta, chips de jambon, salade

19€
Tomate Burrata en espuma
19€

Tomate, burrata di bufala, espuma au pesto, compoté de betteraves

19€
Poke Healthy
19€

Saumon, avocat, quinoa, concombre, pastèque, mangue

19€
Salade César
19€
19€

Les boissons

Boissons fraîches, Cocktails, Sans alcool...

Les vins

Accompagnez votre repas d'une touche élégante et raffinée.

Les plats

Fish and chips
21€
21€
Rigatoni à la truffe
24€
24€
Loup grillé à la plancha
29€

Poisson 300-400g, purée de patates douces 

29€
Dorade royale à la plancha
27€

Poisson 300-400g, purée de patates douces

27€
Rigatoni et son pesto de légumes
22€
22€
Filet de boeuf
38€

Viande 200g, os à moelle, frites, sauce morilles

38€
Roulé du soleil
26€

Filet de poulet, écrasé de patate douce, sauce chorizo

26€
Filet de Saint-Pierre
25€

Purée de petits pois, menthe, chou pak choï

25€
Côte de bœuf
85€

Environ 1kg, Frites, salades, sauce morilles / sauce roquefort

Au choix : Cuite par vous même à la plancha ou par le chef en cuisine.

85€

Uniquement sur nos tables cheminées 

La plancha de la terre

2 personnes minimum - 35€/personne

« bœuf, magret de canard, filet de poulet »
Frites, salade, sauce morilles et sauce roquefort

La plancha de la mer

2 personnes minimum - 35€/personne

" sélection de la mer du moment "
Frites, salade, sauce maltaise et sauce vierge

Pour les enfants

Fish ou Mini Burger

-

Frites ou Rigatoni

-

Glace ou Gaufre

15€

Je réserve ma table

Rejoignez-nous pour déjeuner ou dîner sur l'une de nos tables cheminée en extérieur ou bien entre amis en salle au sein d'un décor orchestré par Laurence Favier et le célèbre photographe Raymond Depardon.

Le pâtissier c’est nous

Coeur noir
12€

Tout chocolat

12€
Sabayon de fruits de saison à la vanille
11€
11€
Brioche façon pain perdu
11€

Brioche rôtie au beurre salé, glace vanille et beurre caramel salé

11€
Coeur blanc
12€

Citron, mangue, passion

12€
Soupe de fraises
11€
11€
La planche de fruits frais
17€
17€
Planche de fromages
12€

Assortiment de fromages du moment 

12€
Café gourmand
12€
12€
Thé gourmand
13€
13€

Les Glaces

Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Citron, Fraise, Ananas, La Fougasse d'Aigues Morte, Yaourt, Cassis, Myrtille, Zézète de Sète

3€ la boule

Les Gaufres

Gaufre de Bruxelles au nutella  6€

Gaufre de Bruxelles au sucre 5€

Gaufre de Bruxelles au chocolat 5€50

                         Supplément chantilly 0€50                               

Les petits-déjeuners du coeur ( servis de 9h à 11h tous les jours )

Le petit-déjeuner

 

 

1 boisson chaude

1 jus d'orange pressé

1 viennoiserie

 

 

9€

Le brunch petit-déjeuner

 

1 boisson chaude

1 jus d'orange pressé

Fromage blanc muesli

Oeuf brouillés

Fruits frais

Saumon

Fromage & lard

 

19€

Adresse

8 Av. Grassion Cibrand
34130 Carnon Plage

logo-restaurant
Retour haut de page