La carte

Qu'y a-t-il au menu ?

Découvrir

Partez à la découverte de notre cuisine articulée autour de la Terre et de la Mer, et retrouvez les saveurs uniques du fait maisonTous nos produits sont frais (hors crème glacée) et travaillés sur place par notre chef.

À partager / Les entrées
Service non stop

Chipirons à la romaine
13€

Supions fris

13€
Beignets de crevettes
16€
16€
Les huîtres du bassin de Thau n°3 x6
22€
22€
Crevettes et bulots
17€
17€
Planche fraîcheur
24€

Trilogie de houmous : betteraves, tomates séchées et pois chiche, falafels, accras
de morue, beignets de courgettes

24€
Planche du skieur
26€

Assortiment de charcuteries et de fromages 

26€
Planche de fruits frais
17€
17€
Carpaccio de poulpe
16€
16€
Croquant de salade grecque
14€

Concombres, tomates cerise, olive, feta, oignon rouge

14€
Bao poulet citronnelle
15€

Brioche vapeur d'Asie, poulet caramélisé

15€
Tartare de boeuf
14€

Coupé au couteau et préparé 

14€

Salades repas

Sphère de melon jambon
19€

Melon, gressins, jambon cru, feta, chips de jambon, salade

19€
Tomate Burrata en espuma
19€

Tomate, burrata di bufala, espuma au pesto, compoté de betteraves

19€
Poke Healthy
19€

Saumon, avocat, quinoa, concombre, pastèque, mangue

19€

Les boissons

Boissons fraîches, Cocktails, Sans alcool...

Les vins

Accompagnez votre repas d'une touche élégante et raffinée.

Les plats

Fish and chips
21€
21€
Rigatoni à la truffe
24€
24€
Rigatoni aux palourdes
25€
25€
Loup grillé à la plancha
29€

Poisson 300-400g, purée de patates douces 

29€
Dorade royale à la plancha
27€

Poisson 300-400g, purée de patates douces

27€
Rigatoni et son pesto de légumes
22€
22€
Filet de boeuf
38€

Viande 200g, os à moelle, écrasé de pommes de terre à la truffe, sauce morilles

38€
Roulé du soleil
26€

Écrasé de patate douce

26€
Filet de Saint-Pierre
25€

Purée de petits pois, menthe, chou pak choï

25€
Côte de bœuf ≈ 1kg
85€

Frites, salades, sauce morilles / sauce roquefort

85€

Uniquement sur nos tables cheminées 

La plancha de la terre

2 personnes minimum - 35€/personne

De la terre « bœuf, magret de canard, filet de poulet »
Frites, salade
Sauce morilles / sauce roquefort

La plancha de la mer

2 personnes minimum - 35€/personne

La mer vient à vous selon l’arrivage
Frites, salade
Sauce chien

Pour les enfants

Fish ou Haché boucher

-

Frites ou Rigatoni

-

Glace ou Gaufre

15€

Je réserve ma table

Rejoignez-nous pour un dîner hivernal sur l'une de nos tables cheminée en extérieur ou un déjeuner entre amis en salle au sein d'un décor orchestré par Laurence Favier et le célèbre photographe Raymond Depardon.

Le pâtissier c’est nous

Sabayon de fruits de saison à la vanille
11€
11€
Brioche façon pain perdu
11€

Brioche rôtie au beurre salé, glace vanille et beurre caramel salé

11€
Poire pochée dorée
11€

Poire confite tiède, cercle croustillant aux amandes au velours noir

11€
Tarte au citron meringuée
11€
11€
Soupe de fraises
11€
11€
La planche de fruits frais
17€
17€
Planche de fromages
12€

Assortiment de fromages du moment 

12€
Café gourmand
12€
12€
Thé gourmand
13€
13€

Les Glaces

Vanille, Chocolat, Café, Mangue, Citron, Fraise, Ananas, La Fougasse d'Aigues Morte, Yaourt, Cassis, Myrtille, Zézète de Sète

3€ la boule

Les Gaufres

Gaufre de Bruxelles au nutella  6€

Gaufre de Bruxelles au sucre 5€

Gaufre de Bruxelles au chocolat 5€50

                         Supplément chantilly 0€50                               

Les petits-déjeuners du coeur ( servis de 9h à 11h tous les jours )

Le petit-déjeuner

 

 

1 boisson chaude

1 jus d'orange pressé

1 viennoiserie

 

 

9€

Le brunch petit-déjeuner

 

1 boisson chaude

1 jus d'orange pressé

Fromage blanc muesli

Oeuf brouillés

Fruits frais

Saumon

Fromage & lard

 

18€

Adresse

8 Av. Grassion Cibrand
34130 Carnon Plage

logo-restaurant
Retour haut de page