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Partez à la découverte de notre cuisine articulée autour de la Terre et de la Mer, et retrouvez les saveurs uniques du fait maison. Tous nos produits sont frais (hors crème glacée) et travaillés sur place par notre chef.
À partager / To share
Service non stop
Salades repas / Meal salads
Les plats / Dishes
Wakamé, sauce soja, gingembre, citronnelle et riz parfumé
Tuna tataki, Wakame, soy sauce, ginger, lemongrass, and fragrant rice
Filet de rumsteck, riz parfumé, salade, sauce tigre
Rump steak fillet, fragrant rice, salad, tiger sauce
Pain, galette de pommes de terre, steack haché, bacon, reblochon, sauce burger
Bread, potato pancake, minced steak, bacon, reblochon cheese, burger sauce
Pièce de merlan de bœuf 180 g, tomates séchées, câpres, huile d’olive, basilic, Tabasco, parmesan, frites maison, salade.
Knife-cut beef tartare, Italian-style: 180 g beef sirloin steak, sun-dried tomatoes, capers, olive oil, basil, Tabasco, Parmesan, homemade fries, salad.
Cuisson unilatérale, sauce vierge, légumes croquants.
Salmon fillet: Single-side seared, virgin sauce, crisp vegetables.
Légumes croquants du marché, sauce aïoli.
Whole cuttlefish, Market fresh crunchy vegetables, aioli sauce.
Légumes croquants du marché, sauce citron.
Whole sea bream 400 g: Market fresh crunchy vegetables, lemon sauce.
Nouilles de riz, légumes, queues de gambas, sauce Thaï.
Prawn wok: Rice noodles, vegetables, prawn tails, Thai sauce.
Nouilles de riz, légumes, sauce Thaï.
Vegetable wok: Rice noodles, vegetables, Thai sauce.
Saffron risotto with green asparagus
Légumes croquants du marché.
Grilled octopus: Market fresh crunchy vegetables.
Poire de merlan 180 g, frites, salade, et sauce au choix : bleu, poivre ou beurre maître d’hôtel.
Butcher’s cut, approximately 220 g (choice of 2 sauces): 180 g sirloin steak, fries, salad, and choice of sauce: blue cheese, pepper, or maître d’hôtel butter.
Uniquement sur nos tables cheminées
La plancha de la terre
2 personnes minimum - 36€/personne
De la terre « filet de bœuf, magret de canard, filet de poulet »
Frites, salade à volonté
3 sauces maison
From the earth « fillet of beef, duck
breast, chicken fillet» home fries, unlimited salad + 3 homemade sauces
La plancha de la mer
2 personnes minimum - 36€/personne
De la mer « bar, saumon, daurade royale »
Frites, salade à volonté
3 sauces maison
Sea «bass, salmon, gilthead bream»
(depending on availability) home fries, unlimited salad + 3 homemade sauces
Pour les enfants (- 12 ans)
Steak haché ou filet de poisson ou nuggets
Frites ou légumes du moment
Glace ou gaufre
Chopped steak or fish fillet or nuggets | home fries or
vegetables of the moment | Ice cream or waffle
+ une surprise !
15€
Je réserve ma table
Rejoignez-nous pour déjeuner ou dîner sur l'une de nos tables cheminée en extérieur ou bien entre amis en salle au sein d'un décor orchestré par Laurence Favier et le célèbre photographe Raymond Depardon.
